Con el objetivo de agradecer al gremio turístico y prensa especializada por su apoyo durante el año 2023, las autoridades de turismo de Baja California, encabezados por el licenciado Miguel Aguíñiga, director del fideicomiso de turismo, viajaron a la Ciudad de México para ofrecer una exquisita cena maridaje a un selecto grupo de invitados.
Para tal efecto, contó con la organización por parte de la empresa que los representa en esta ciudad, ADNova Comunicación Estratégica, que dirigen Benjamín Díaz y Adriana de la Torre.
El hotel Sofitel fue el escenario seleccionado para la reunión, donde además de disfrutar de un menú espectacular haciendo gala a la extraordinaria gastronomía de Baja California, así como a sus magníficos vinos, el licenciado Aguíñiga aprovechó para hablar sobre los alentadores resultados de este año en materia de turismo.
Baja California goza de una buena economía, es un estado seguro en donde se come y se bebe delicioso y una novedad es que Tijuana y Ensenada han sido seleccionados para ser estrellas Michelin. Aunque en palabras de Aguíñiga, en cualquier lado se come y se disfruta delicioso en Baja California y para muestra de ello, quienes estuvimos invitados al evento, saboreamos una exquisita cena de seis tiempos preparada por los chefs Viviana Martínez, Marcelo Hisaki y Miguel Bahena, quienes viajaron con la comitiva de representantes de Baja California.
