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Inolvidables en el Corazón de Querétaro

Hacienda Laborcilla, una joya del siglo XVIII ubicada en el corazón de Querétaro, invita a sus visitantes a un fascinante viaje a través del tiempo y los sabores. Este histórico recinto, cuya arquitectura colonial mexicana ha sido cuidadosamente restaurada durante cinco años, se ha convertido en uno de los restaurantes más destacados de Querétaro, ofreciendo una experiencia única tanto por su atmósfera como por su oferta gastronómica.

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Un Viaje Gastronómico en un Escenario Histórico

La arquitectura de Hacienda Laborcilla transporta a sus visitantes a un pasado esplendoroso. En otoño, su jardín se viste con flores de temporada como el cempasúchil, resaltando la majestuosidad de sus pasillos, estatuas y la fuente central. Cada rincón de la hacienda irradia armonía y belleza.

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En esta temporada, los visitantes podrán disfrutar de una especialidad imperdible: la variedad de pan de muerto del restaurante, que incluye desdela versión tradicional hasta opciones rellenas con ingredientes especiales que deleitan el paladar. Además contará con adiciones especiales en su menú por tiempo limitado, dentro de esta oferta se podrá encontrar una deliciosa crema de calabaza de temporada y un reconfortante capuchino de calabaza, que sin duda llevan consigo el sabor otoñal.

Además, durante el mes de octubre, Hacienda Laborcilla celebra el Oktoberfest, ofreciendo una amplia selección de cervezas nacionales, artesanales e internacionales, perfectas para acompañar cualquiera de los platillos del menú.

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El Lugar Ideal para Eventos

La Hacienda Laborcilla opera durante todo el año y es el lugar ideal para realizar eventos corporativos, sociales o cerrar negocios importantes. El restaurante cuenta con varios salones, cada uno con características únicas, adaptables a diferentes tipos de eventos. Además, se pueden establecer menús personalizados y seleccionar etiquetas de vino y destilados para facilitar la organización.

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The Carter Bar: Un Wine & Cocktail Bar único en la ciudad

Ubicado dentro de la Hacienda Laborcilla, The Carter Bar es un wine & cocktail bar inspirado en la cultura egipcia, rindiendo homenaje a Howard Carter, el arqueólogo que descubrió la tumba de Tutankamón en 1922. Cada detalle de su diseño, desde los mosaicos y estatuas hasta los libros y el mobiliario, evoca un ambiente místico y elegante.

El bar abre sus puertas todos los días a partir de las 6 p.m., donde los asistentes pueden disfrutar de una selección musical exclusiva a cargo de DJ residentes o invitados, quienes tocan auténticos discos de vinilo con estilos como funk, deep house y afro house.

En octubre, The Carter Bar presenta un evento especial el sábado 26 de octubre con la participación un DJ sorpresa que ofrecerá una noche inolvidable con una mezcla única de géneros y sonidos.

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Coctelería y Gastronomía de Autor

La carta de coctelería de The Carter Bar ofrece una experiencia sensorial única. Entre las creaciones de autor destaca el "Nikka Whisky Sour", una mezcla exquisita de Whisky Nikka Coffey, Giffard Premium Apricot, Real Pumking y jugo natural de limón, que transporta a los comensales a otra estación del año con cada sorbo.

El menú de alimentos está diseñado para compartir, con opciones como dip de espinaca, palomitas de camarón, poke bowl de salmón, pizza de pepperoni spicy y postres deliciosos.

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Además, The Carter Bar cuenta con una impresionante selección de vinos internacionales, con aproximadamente 200 etiquetas provenientes de diversos países, ofreciendo una experiencia enológica que conecta a los visitantes con la historia del vino

Un Espacio para Celebrar Momentos Especiales


Con su arquitectura única y atmósfera íntima, The Carter Bar es el escenario ideal para celebrar momentos importantes, como sesiones de 
"Save the Date", despedidas de soltera o reuniones previas a bodas donde los prometidos y sus amigos pueden disfrutar de una ocasión memorable

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Descubre y disfruta de Hacienda Laborcilla, una casona que guarda detrás de sus puertas la esencia histórica de Queretaro y donde se mezcla la gastronomía contemporánea con innovadores platillos y conceptos como The Carter Bar.


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