El top 5 está conformado por Veracruz, Mazatlán, Acapulco, Ensenada y Culiacán, cada uno de estos destinos cuentan con ofertas gastronómicas únicas caracterizadas por los mariscos frescos que se pueden encontrar en sus platillos.
De acuerdo con datos revelados por Booking.com, el 78% de los mexicanos aseguran que una de sus principales motivaciones para viajar es probar nuevos platillos en los destinos que visitan*. Con la próxima llegada del verano a nuestro país y con la misión de hacer que descubrir el mundo sea más fácil para todas las personas, Booking.com se dio a la tarea de recopilar los destinos favoritos de la comunidad viajera mexicana para comer mariscos.
1. Veracruz
El estado de Veracruz siempre se ha reconocido por su deliciosa gastronomía, que en su mayoría está basada en mariscos gracias a su cercanía con la costa. Uno de sus platillos más representativos es el huachinango a la veracruzana, el cual es un pescado preparado con una salsa de jitomate, cebolla, ajo, aceitunas, alcaparras y chile güero, en muchos restaurantes acostumbran a acompañarlo con arroz y frijoles. Si estás de visita, te recomendamos hospedarte cerca del centro para que puedas conocer los diferentes restaurantes que hay en la zona, el Hotel Veracruz Centro Histórico tiene todo lo necesario para que disfrutes de tu estancia, además de contar con una piscina que te ayudará a refrescarte del calor.
2. Mazatlán, Sinaloa.
Uno de los destinos favoritos de los amantes de los mariscos, la cocina mazatleca ha ganado bastante popularidad en el último año gracias a un platillo en específico: el famoso aguachile, el cual se prepara con camarón crudo, cebolla, pepino, cilantro y aguacate, la mezcla es marinada en jugo de limón y chile. Si estás planeando visitar Mazatlán en familia, te recomendamos hospedarte en un departamento de Brujas Tower Beach Resort, este alojamiento cuenta con dos habitaciones, cocina, terraza, alberca y una vista al mar impresionante, lo cual te permitirá disfrutar la playa a la hora que desees.
3. Acapulco, Guerrero.
Acapulco es uno de los destinos turísticos imperdibles en esta lista, no solo por ser uno de los preferidos de las personas que viven Ciudad de México, si no por su deliciosa cocina llena de mariscos frescos. No te vayas del lugar sin probar el exquisito pescado a la talla, el cual es preparado a la parrilla con una mezcla de chiles secos, ajo, jitomate y especias, ideal para compartir en familia. Si planeas visitar este destino con varias personas, te recomendamos hospedarte en Villa Guitarrón, en la cual se pueden quedar hasta 6 personas. Este alojamiento es una casa entera y tiene su propia piscina, cocina integral, jardín y además de ser pet friendly.
4. Ensenada, Baja California.
¿Quién no ha escuchado antes de los tacos Ensenada? Este delicioso platillo consta de pescado capeado, servido en una tortilla con una ensalada de col, crema, cilantro y salsa. Originario de Baja California se ha popularizado en todo el país desde hace muchos años. Si buscas otra opción, también podrías probar unas almejas estilo ensenada, las cuales se preparan con mantequilla, cebolla, tomate, sal, pimienta y queso. Si visitas este destino, te recomendamos hospedarte en City Plus Ensenada, ya que cuenta con unas vistas impresionantes de la playa y el mar. Además de ser un hotel con un estilo moderno, podrás disfrutar de todas las comodidades de las habitaciones.
5. Culiacán, Sinaloa
Otro destino famoso por sus aguachiles es Culiacán, Sinaloa. Si no eres precisamente fan de los mariscos crudos, no te puedes ir de este lugar sin probar los tacos gobernador, los cuales son preparados con camarones, chile poblado, salsa de jitomate, cebolla, queso y aguacate. Para tu visita, una gran opción de alojamiento es Hotel Lucerna, el cual se encuentra a solo 5 minutos del río Tamazula y a 10 kilómetros del aeropuerto internacional de Culiacán, haciéndolo bastante accesible. Uno de los puntos que mejor califican las personas que se han hospedado en este lugar, es el desayuno y el bar Pórtico que se encuentra dentro del hotel.
*Investigación encargada por Booking.com y realizada de forma independiente con la participación de una muestra de 42,513 personas de 33 mercados. Para poder participar de esta encuesta, los participantes debían ser mayores de 18 años, haber viajado por lo menos una vez en los últimos 12 meses y ser la persona encargada de tomar las decisiones o tomar parte en las decisiones relacionadas con el viaje. La encuesta se realizó de forma online durante enero y febrero de 2023.
